BIJ12 stelt de prijs vast op basis van actuele marktgegevens. Voor een inventarisatie van de actuele marktprijzen maakt BIJ12 gebruik van de gegevens vanuit de sector (onder andere via de Nederlandse Fruittelers Organisatie en Prisma Fruit). Op basis daarvan stelt BIJ12 jaarlijks, na de oogst, de kilogram-prijzen vast voor de meest voorkomende appel- en perenrassen. Voor de gangbare teelt wordt, voor de verschillende rassen, een gemiddelde prijs vastgesteld. Voor biologische teelt wordt, op basis van een gemiddelde prijs van de belangrijkste rassen, een afzonderlijke prijs voor appel en peer vastgesteld.
Tabel prijzen hardfruit (appel en peer) Prijzen in euro’s per kg.
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
Gangbare teelt | | | | | | |
Jonagold/Jonagored | 0,4 | 0,5 | 0,4 | 0,4 | 0,5 | 0,55 |
Red Prince (Jonagold) | 0,4 | 0,5 | 0,45 | 0,45 | 0,5 | 0,55 |
Elstar | 0,45 | 0,6 | 0,55 | 0,55 | 0,65 | 0,65 |
Cox’s O.P. | 0,45 | 0,6 | 0,75 | 0,6 | 0,85 | 0,85 |
Golden Delicious | 0,4 | 0,5 | 0,4 | 0,45 | 0,5 | 0,50 |
(Schone van) Boskoop | 0,45 | 0,6 | 0,55 | 0,45 | 0,55 | 0,55 |
Delcorf | 0,6 | 0,7 | 0,7 | 0,6 | 0,85 | 0,85 |
Junami | 0,6 | 0,7 | 0,6 | 0,6 | 0,65 | 0,65 |
Rubens | 0,6 | 0,7 | 0,6 | 0,55 | 0,65 | 0,65 |
Wellant | 0,6 | 0,7 | 0,7 | 0,6 | 0,8 | 0,80 |
Kanzi | 0,6 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,9 | 0,95 |
Greenstar | 0,6 | 0,7 | 0,6 | 0,6 | 0,65 | 0,65 |
Alkmene | | 0,7 | 0,7 | 0,6 | 0,7 | 0,70 |
Elstar Elrosa/extra kleur | | 0,6 | 0,6 | 0,6 | 0,7 | 0,75 |
Santana | | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,75 | 0,75 |
Joly Red | | 0,7 | 0,55 | 0,45 | 0,55 | 0,55 |
Gala | | 0,6 | 0,6 | 0,6 | 0,7 | 0,85 |
Tesse Fengapi | | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,9 | 0,95 |
Pinova | | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,6 | 0,60 |
Dijkmanszoet | | | | 0,6 | 0,65 | 0,65 |
Elise | | | | 0,5 | 0,6 | |
Elstar Van der Grift | | | | 0,55 | 0,7 | 0,75 |
Evelina | | | | 0,6 | 0,7 | 0,75 |
Freya | | | | 0,65 | 0,75 | 0,75 |
Fuji | | | | 0,6 | 0,65 | 0,75 |
Maribelle | | | | 0,6 | 0,7 | 0,80 |
Morgana | | | | 0,7 | 0,75 | 0,95 |
Rembrandt | | | | 0,6 | 0,65 | 0,65 |
Sprank | | | | 0,85 | 0,95 | 0,95 |
SunSpark | | | | 0,8 | 0,9 | 0,90 |
WUR15 | | | | 0,7 | 0,8 | 0,90 |
WUR Twinning | | | | 0,7 | 0,9 | 0,95 |
| | | | | | |
Gangbare teelt – peren | | | | | | |
Conference | 0,5 | 0,55 | 0,65 | 0,55 | 0,65 | 0,70 |
Doyenne du Comice | 0,55 | 0,6 | 0,8 | 0,6 | 0,95 | 0,95 |
Triomphe de Vienne | 0,5 | 0,55 | 0,65 | 0,5 | 0,9 | 0,70 |
Beurre Hardy | 0,4 | 0,4 | 0,5 | 0,4 | 0,55 | 0,55 |
Gieser Wildeman | 0,5 | 0,55 | 0,65 | 0,55 | 0,65 | 0,65 |
Saint Remy | 0,4 | 0,4 | 0,5 | 0,4 | 0,5 | 0,50 |
B.A. Lucas | 0,4 | 0,45 | 0,5 | 0,4 | 0,5 | 0,55 |
Sweet Sensation | 0,6 | 0,65 | 0,75 | 0,7 | 0,95 | 0,95 |
Xenia | 0,6 | 0,6 | 0,7 | 0,6 | 0,75 | 0,75 |
Concorde | | 0,45 | 0,55 | 0,45 | 0,65 | 0,65 |
Legipont | | 0,4 | 0,5 | 0,4 | 0,5 | 0,50 |
Migo | | 0,6 | 0,7 | 0,7 | 0,8 | 0,80 |
Clapp’s | | 0,4 | 0,5 | 0,4 | 0,5 | 0,50 |
Williams | | 0,45 | 0,55 | 0,45 | 0,55 | 0,55 |
Bonne Louise | | 0,45 | 0,6 | 0,45 | 0,6 | 0,60 |
Gräfin Gepa | | 0,65 | 0,7 | 0,65 | 0,75 | 0,80 |
Eline | | | | 0,6 | 0,7 | 0,75 |
Brederode | | | | 0,55 | 0,65 | 0,65 |
Conference Tiger | | | | 0,65 | 0,7 | 0,75 |
Verdi | | | | 0,4 | 0,5 | 0,50 |
| | | | | | |
Biologische teelt | | | | | | |
Biologische appels | 1,49 | 1,5 | 1,7 | 1,58 | 1,71 | 1,87 |
Biologische peren | 1,48 | 1,5 | 1,73 | 1,64 | 1,75 | 1,74 |